লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনার কি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে আছে? নাকি সবসময় একরকমের ভয় আপনাকে চেপে ধরে আছে। ভাবছেন এই বুঝি কোলেস্টেরলের মাত্রা তার স্বাভাবিক সীমার থেকে বেড়ে গেলো। কিন্তু আপনি জানেন কি আমন্ড বাদাম আপনার রক্তে কোলেস্টেরল কম করতে ভীষণ উপকারি?
সাধারণত আমরা জানি আমন্ড বাদামে প্রচুর পরিমাণ ফ্যাট থাকে আর ঠিক সেই কারণে এটিকে অআমরা সবাই শরীর ঠিক রাখার জন্য এড়িয়ে চলি৷ কিন্তু এতে কোনো অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট বা স্যাচুরেটেড ফ্যাট নাই, যা আমাদের শরীরকে ক্ষতি করে৷
আমন্ডে যে ফ্যাট আছে তা আমাদের রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাকে কম বা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে৷ এর সঙ্গেও আমন্ডে অনেক ফাইবার এবং খনিজ যেমন কপার ও ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে যা আমাদের কোলেস্টেরল মাত্রাকে স্বাভাবিক রাখে৷
আমন্ড যে ফ্যাট আছে তা আমাদের শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল অর্থাৎ এলডিএল-এর মাত্রা কম করতে সহায়তা করে৷ সম্প্রতি বেরিম্যান সিই এবং তার বন্ধুরা একটি গবেষণাপত্রে এর প্রমাণও পেয়েছেন৷
তাই ভয় না পেয়ে মাসে কয়েকদিন আপনি আমন্ড খেতেই পারেন৷ এতে হয়তো কোনো ক্ষতি হবে না আপনার৷
